オーガニック

穭田を山羊駆け廻る正午かな

寒さがきびしくなる前に。我が家の来年の米作りが始まりました。イレギュラーの秋作業本来であれば、9月の稲刈り後早々。牛フン等の肥料を入れて、田んぼを薄く鋤（す）くのが秋の大切な作業...

食の価値観は多種多様。グローバル社会に生きていることを実感します。彼女はヴィーガンもはや毎年恒例？の、長谷の古民家を買ったカナダ人アーティスト・ダニエル来訪。一年が過ぎるのが早い...

わたしたちが日頃気付きにくい自然の作用。ときどき、米の気持ちになってみると面白いかも知れません。 ”恵みの雨”のメカニズム前回の記事では、「藻」やウキクサを利用し、深水管理を徹底する...

有機稲作は、哲学。 ”雑草”とは何か？考えさせられます。敵か？味方か？”雑草”コナギおかげさまで、2018年産のコシヒカリ玄米／精米は完売。梅雨に入る前にちょうど売り切れて、ホッとしています。 ...

犬見川沿いに蛍が飛びはじめました。長谷に暮らしていると、この季節ならではの出会いがあります。 ”農家”と”消費者”の偶然の出会い知る人ぞ知るホタル鑑賞スポット・長谷。毎年6月初旬か...

年間を通してみれば、農閑期。その中でも、やることはあります。コメ農家の冬最近の農業関係の話題。 ①ぼかし肥料づくりわたしたちのグループの田んぼは、冬場は湛水（3月ま...